하노이 미식 여행에서 빼놓을 수 없는 곳, 바로 분짜 흐엉리엔(Bún Chả Hương Liên)입니다. 이곳은 단순한 분짜 맛집을 넘어, 미국 대통령이었던 버락 오바마와 유명 셰프 앤서니 보데인이 함께 식사하며 더욱 유명해진, 이야기가 있는 특별한 장소입니다. 하노이를 방문하는 여행객은 물론 현지인들에게도 꾸준히 사랑받는 분짜 흐엉리엔의 매력을 파헤쳐 볼까요?
분짜 흐엉리엔, 그 특별한 만남의 시작
2016년, 버락 오바마 대통령이 CNN의 “Parts Unknown” 촬영을 위해 앤서니 보데인과 함께 하노이를 방문했을 때, 그들은 분짜 흐엉리엔에서 저녁 식사를 했습니다. 이 소박한 식당에서 나누었던 6달러짜리 저녁 식사는 전 세계적으로 큰 화제가 되었고, 이후 분짜 흐엉리엔은 “오바마 분짜”라는 애칭으로 불리며 더욱 많은 사람들의 관심을 받게 되었습니다.
소박함 속에 담긴 깊은 맛
분짜 흐엉리엔은 화려하거나 세련된 분위기의 레스토랑은 아닙니다. 오히려 평범하고 소박한 분위기 속에서 정통 베트남의 맛을 느낄 수 있는 곳입니다. 하지만 바로 이러한 소박함이야말로 많은 사람들이 분짜 흐엉리엔을 찾는 이유 중 하나일 것입니다. 격식 없는 편안함 속에서 음식 자체에 집중하며 하노이의 맛을 제대로 경험할 수 있기 때문입니다.
“콤보 오바마”, 그날의 감동을 다시 한번
오바마 대통령과 앤서니 보데인이 실제로 먹었던 메뉴를 그대로 재현한 “콤보 오바마(Combo Obama)”는 분짜 흐엉리엔의 인기 메뉴입니다. 분짜, 해산물 튀김 롤(nem cua bể), 하노이 맥주 한 병으로 구성된 이 콤보는 그날의 역사적인 순간을 추억하고 싶은 사람들에게 특히 인기가 높습니다. 콤보 오바마의 가격은 약 130,000동(약 6,500원)입니다.
Source: National Archives
분짜 흐엉리엔의 메뉴, 무엇을 먹어야 할까?
분짜 흐엉리엔의 대표 메뉴는 당연히 분짜입니다. 하지만 분짜 외에도 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 분짜와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있는 메뉴들을 알아볼까요?
분짜 (Bún Chả)
숯불에 구운 돼지고기 완자와 얇게 썬 돼지고기를 느억짬 소스에 담갔다가 쌀국수와 함께 먹는 하노이 대표 음식입니다. 분짜 흐엉리엔의 분짜는 특히 돼지고기의 풍미가 뛰어나다는 평가를 받습니다. 고기는 육즙이 풍부하고 부드러우며, 숯불 향이 은은하게 배어 있어 입맛을 돋우는 역할을 합니다. 가격은 60,000동 (약 3,000원)입니다.
넴 (Nem Cua Bể)
게살, 새우, 돼지고기 등을 넣어 만든 튀김 롤입니다. 바삭한 겉과 촉촉한 속의 조화가 일품이며, 분짜와 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 분짜 흐엉리엔의 넴은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 해산물의 풍미가 살아있다는 평가를 받습니다. 가격은 80,000동 (약 4,000원)입니다. 채식 넴은 7,000동 (약 350원)입니다.
thịt xiên nướng (Thit Xien Nuong)
돼지고기 꼬치 구이 또한 분짜와 환상적인 궁합을 자랑합니다. 양념된 돼지고기를 숯불에 구워 풍미를 더한 이 꼬치는, 분짜 국물에 살짝 담가 먹으면 그 맛이 배가됩니다.
다양한 음료
분짜 흐엉리엔에서는 베트남 커피, 차 등 다양한 음료도 판매합니다. 특히 베트남식 아이스 커피는 더운 날씨에 지친 여행객들에게 시원함과 활력을 선사합니다.
분짜 흐엉리엔, 어떻게 찾아갈까?
분짜 흐엉리엔은 하노이에 두 곳의 지점이 있습니다.
24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
오바마 대통령이 방문했던 곳으로, 하노이 중심부에 위치하고 있어 접근성이 좋습니다. 하지만 좁은 골목에 위치해 있어 찾기가 다소 어려울 수 있습니다.
14/59 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội
랑하 거리에 위치한 분짜 흐엉리엔 2호점은 1호점에 비해 비교적 넓고 쾌적한 환경에서 식사를 즐길 수 있습니다.
두 지점 모두 오전 8시부터 오후 8시 30분까지 영업합니다. 하지만 특별한 날에는 영업시간이 변경될 수 있으니 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
분짜 흐엉리엔, 방문 전 알아두면 좋은 팁
분짜 흐엉리엔을 방문하기 전에 몇 가지 알아두면 더욱 즐거운 식사를 할 수 있습니다.
혼잡한 시간대를 피하세요
분짜 흐엉리엔은 항상 많은 사람들로 붐비기 때문에, 특히 점심시간이나 저녁시간에는 대기 시간이 길어질 수 있습니다. 따라서 혼잡한 시간대를 피해서 방문하는 것이 좋습니다. 점심과 저녁 사이의 시간대에 방문하면 비교적 한적하게 식사를 즐길 수 있습니다.
위생에 민감하다면 2호점을 방문하세요
분짜 흐엉리엔 1호점은 오래된 건물에 위치해 있어 위생 상태가 다소 미흡하다는 평가도 있습니다. 위생에 민감하다면 비교적 깨끗한 2호점을 방문하는 것이 좋습니다.
“오바마 테이블”은 유리 상자 안에
오바마 대통령이 앉았던 테이블은 현재 유리 상자 안에 보존되어 있습니다. 그날 사용했던 식기류와 맥주병까지 그대로 전시되어 있어, 작은 박물관을 연상케 합니다.
느억짬 소스 맛이 특별하다
분짜 흐엉리엔의 느억짬 소스는 다른 분짜 가게와는 다른 특별한 맛을 자랑합니다. 특히 식초의 신맛이 강하게 느껴지는 것이 특징입니다. 이 독특한 느억짬 소스는 분짜 흐엉리엔을 잊을 수 없게 만드는 비결 중 하나입니다.
하노이 여행, 분짜 흐엉리엔에서 특별한 추억을 만드세요
분짜 흐엉리엔은 단순한 맛집을 넘어, 역사와 이야기가 있는 특별한 장소입니다. 오바마 대통령이 방문했던 그곳에서 맛있는 분짜를 즐기며 하노이 여행의 특별한 추억을 만들어 보세요.
FAQ
- 분짜 흐엉리엔은 왜 “오바마 분짜”라고 불리나요?
2016년 버락 오바마 대통령이 앤서니 보데인과 함께 방문하여 분짜를 먹은 이후 “오바마 분짜”라는 애칭으로 불리게 되었습니다. - “콤보 오바마”는 무엇으로 구성되어 있나요?
분짜, 해산물 튀김 롤(nem cua bể), 하노이 맥주 한 병으로 구성되어 있습니다. - 분짜 흐엉리엔은 어디에 있나요?
하노이에 두 곳의 지점이 있습니다. 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội와 14/59 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội입니다. - 분짜 흐엉리엔의 영업시간은 어떻게 되나요?
오전 8시부터 오후 8시 30분까지 영업합니다. - 분짜 흐엉리엔의 가격대는 어느 정도인가요?
분짜는 60,000동 (약 3,000원), 넴은 80,000동 (약 4,000원) 정도입니다. “콤보 오바마”는 130,000동 (약 6,500원)입니다.
