4년 연속 미쉐린 호치민 반쎄오 맛집 벱메인 방문 후기
토요일 오후 4시에 방문했을때 사진입니다!
기본 정보
| 이름 | Bếp Mẹ Ỉn (벱 메 인) — “Mama’s Kitchen with a Twist” |
| 성격 | 베트남 가정식 · 반쎄오 전문 |
| 주소 | 136/9 Lê Thánh Tôn, Chung cư 136 Khu phố 6, Quận 1, TP.HCM |
| 영업시간 | 10:30 ~ 22:30 (라스트오더 22:00) |
| 개업 | 2016년 |
| 수상 | 미쉐린 빕구르망 2023 · 2024 · 2025 · 2026 (4년 연속) 大众点评 필끽방(必吃榜) 2025 |
| 결제 | 계좌이체 · 현금 · 카드 전부 가능 |
| 주차 | 골목 안 오토바이 주차장 있음 |
| 예약 | 없음 (웨이팅 시 줄 서기) |
2026년 8월 방문 기준. 1,000동 ≈ 57원으로 환산했습니다.
벱메인(Bếp Mẹ Ỉn)은 호치민 1군 레탄톤 골목에 있는 베트남 가정식 식당입니다.
미쉐린 빕구르망을 2023년부터 2026년까지 4년 연속 받았습니다.
시그니처는 반쎄오이고 영업은 오전 10시 30분부터 밤 10시 30분까지, 라스트오더는 10시입니다.
매장 설명
찾아가는 법
건너편에는 베트남 유명 커피집인 카티낫이 있으니 확인해시면
좋을 것 같아요~~
매장 구조 — 1층과 2층
밖에서 보면 작아 보이는데 안은 꽤 넓습니다. 골목 쪽 야외 테라스석이 있고,
안으로 들어가면 1층 홀, 그리고 타일 계단을 올라가면 2층이 또 있습니다.
노란 벽에 하늘색 천장, 천장에는 베트남 어부 삿갓 모양 등이 줄줄이 달려 있고 베트남 국기가 걸려 있어요.
벽에는 아오자이 입은 여인 벽화, 옛날 사이공 흑백 사진, 구형 브라운관 TV까지. 베트남스러움이 묻어 나오는 느낌이에요!
저희는 토요일 오후 4시쯤 방문했는데 1층은 꽉 차서
2층으로 갔습니다! 점심이나 저녁에 방문시에는 웨이팅이 있을
확률이 높아요~~
시원하게 틀어줘서 선선해서 좋았습니다!
메뉴
메뉴판은 음식과 음료가 따로 있습니다. 모든 가격에 VAT 8프로 추가로 붙어요!
반쎄오 (시그니처)
| 메뉴 | 가격 (VND) | 원화 환산 |
|---|---|---|
| Bánh Xèo Tôm Thịt (새우+돼지고기) | 219,000 | 약 12,500원 |
| Bánh Xèo Hải Sản (해산물) | 269,000 | 약 15,300원 |
음료
| 메뉴 | 가격 (VND) |
|---|---|
| 짜다 (아이스티) | 19,000 |
| 생수 | 31,000 |
| 카페 덴다 (블랙 아이스커피) | 49,000 |
| 라임주스 | 49,000 |
| 소프트드링크 | 49,000 |
| 카페 쓰어다 (연유 아이스커피) | 59,000 |
| 박씨우다 (화이트 커피) | 59,000 |
| 코코넛 주스 | 59,000 |
| 사이공 스페셜 / 333 맥주 | 59,000 |
| 오렌지 · 파인애플 · 패션프루트 · 수박 주스 | 69,000 |
| 생과일주스 (기타) | 79,000 |
| 망고 스무디 | 89,000 |
곁들이
| 메뉴 | 가격 (VND) |
|---|---|
| 갈릭 모닝글로리 (공심채 마늘볶음) | 89,000 |
주문 내역
| 메뉴 | 가격 (VND) |
|---|---|
| 해산물 반쎄오 | 269,000 |
| 갈릭 모닝글로리 (공심채 마늘볶음) | 89,000 |
| 사이공 스페셜 맥주 | 59,000 |
| 콜라 | 49,000 |
반쎄오를 시키면 바구니에 바나나 잎을 깔고 그 위에 부친 반쎄오가 나와요!.
옆에는 상추와 각종 허브, 라이스페이퍼, 그리고 느억맘 소스 한 종지가 같이 나와요.
해산물 반쎄오와 갈릭 모닝글로리 입니다!
맛
먹는 방식은 보통 라이스페이퍼에 상추 얹고 반쎄오 올린후에 싸서 먹는방식이에요.
*직원분이 가위를 들고 와서 반쎄오를 먹기 좋게 잘라줍니다. 그리고 자르기 전에
사진 찍는것도 웃으면서 기다려주시니까 서비스가 좋다 느껴져서 괜히
기분이 좋더라구요~~
이렇게 느억맘 소스에 찍어서 드시면 되요! 제 개인적인 취향으로는 라이스페이퍼 없이 먹는 게 더 맛있었어요.
뭔가 튀김 특유의 갓 나온 따듯한 느낌이 죽는 것 같아서요
기호에 맞게 한 번은 싸서 먹어보고, 나머지는 편한 대로 드시면 될 것 같아요.
해산물 반쎄오 — 담백한 쪽
속을 열어보면 새우, 닭, 부추, 양파, 숙주가 들어 있습니다. 무도 들어가고요.
맛은 한마디로 담백한 쪽입니다. 다른 반쎄오집보다 확실히 덜 느끼해요.
기름에 튀기듯 부치는 음식이라 무거울 수 있는데, 여긴 그렇지 않았습니다.
숙주 식감이 잘 살아 있는 게 좋았습니다.
숨이 죽어서 흐물흐물해진 게 아니라 아삭함이 남아 있어요.
새콤한 느억맘 소스에 찍어 먹으면 별미에요.
전 개인적으로 모든 베트남 음식에 느억맘 소스가 잘 어울리는 것 같아요.
담백한 반쎄오에 산미가 더해지면서 균형이 잡힙니당
갈릭 모닝글로리 — 마늘맛이 확실해요
공심채 마늘볶음인데, 다른 집보다 마늘맛이 훨씬 강합니다. 저는 이게 좋았어요.
간은 과하지 않습니다. 그냥 먹어도 짜지 않아요.
저는 개인적으로는 밥 반찬으로 먹는것도 완전 좋아해요.
가격대가 싼 식당은 아닙니다. 반쎄오 하나에 27만 동이면 로컬 식당 기준으론 비싼 편이죠.
그런데 맛은 확실히 보장되는 느낌이었습니다. 한 번쯤 꼭 가보시길 바랍니다!
알고 가면 좋을 것들
- 오후 4시에도 1층이 만석이었습니다. 점심·저녁 시간대에는 웨이팅이 있을 확률이 높아요!
- 라스트오더가 밤 10시입니다. 문은 10시 30분에 닫아요
- 오토바이 주차장이 골목 안에 있습니다. 자리가 없으면 벤탄시장 쪽에 세우고 걸어와도 된다고 직원이 알려줬어요
- 벤탄시장 근처라 여행객 접근성이 좋습니다
- 계좌이체·현금·카드 전부 됩니다. 현금만 받는 로컬 식당과 다른 점입니다
- 골목에 한국어 줄서기 안내판이 있습니다. 웨이팅이 있으면 그 앞에 서세요
- 2층이 있으니 1층이 꽉 차 보여도 물어보세요
- 외국인 손님 비중이 높습니다. 서양권·중국인·한국인이 섞여 있어요
총평
별점 ★★★★★ 4.5 / 5
이런 분께 추천합니다
- 반쎄오를 제대로 한번 먹어보고 싶은 분
- 에어컨 있는 곳에서 편하게 베트남 음식 먹고 싶은 분
- 벤탄시장 일정에 식사를 끼워 넣으려는 분
- 사진 찍기 좋은 분위기를 원하는 분
참고할 점
- 로컬 식당 기준으론 비싼 편입니다 (반쎄오 22~27만 동)
- 골목 안이라 처음엔 찾기 헷갈립니다
- 식사 시간대에는 웨이팅 확률이 높습니다
자주 묻는 질문
벱메인 위치가 어디인가요? 찾기 어렵나요?
호치민 1군 레탄톤 136/9번지입니다. 카티낫(KATINAT) 커피 맞은편 골목으로 들어가면 됩니다. 골목 입구에 CoCoTTe 프렌치 비스트로 간판과 Đức Thành 안경점이 있습니다. 큰길에서는 가게가 안 보이니 골목으로 들어가세요.
웨이팅이 많나요?
오후 4시에 방문했을 때도 1층은 만석, 2층은 절반이 차 있었습니다. 점심시간과 저녁시간에는 웨이팅이 있을 확률이 매우 높습니다. 골목에 한국어 줄서기 안내판이 세워져 있습니다.
가격이 어떻게 되나요?
반쎄오가 새우+돼지 219,000동, 해산물 269,000동입니다. 음료는 커피 49,000~59,000동, 맥주 59,000동, 주스 69,000~89,000동 선입니다.
영업시간이 어떻게 되나요?
오전 10시 30분에 열고 밤 10시 30분에 닫습니다. 라스트오더는 밤 10시입니다.
카드 결제가 되나요?
됩니다. 계좌이체·현금·카드 모두 가능합니다.
주차할 수 있나요?
골목 안에 오토바이 주차장이 있습니다. 자리가 부족하면 벤탄시장 쪽에 세우고 걸어와도 된다고 안내해 줍니다.
반쎄오는 어떻게 먹나요?
직원이 가위로 잘라주고, 라이스페이퍼에 상추와 함께 싸는 방법을 시연해 줍니다.
느억맘 소스에 찍어 먹으면 됩니다. 라이스페이퍼 없이 상추에만 싸 먹어도 되고,
개인적으로는 그쪽이 바삭함이 더 살아서 좋았습니다.
예약이 되나요?
예약은 받지 않습니다. 웨이팅이 있으면 골목의 안내판 앞에서 줄을 서면 됩니다.
가격과 영업시간은 2026년 8월 기준이며 변동될 수 있습니다.
